RONDE DES PAINS
Postée il y a 3 jours
Nous recherchons un boulanger / une boulangère. Fabrication de pains traditionnels
39 h sur 6 jours consécutifs - 2 jours de repos - soit du matin soit après midi par alternance 4 matins et deux après midi.
Vous serez deux sur le poste du matin et seul l'après midi vous devez donc être autonome sur votre poste.
Vous pouvez vous présenter directement ou envoyer votre CV par mail
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
LE 1ER RÉSEAU NATIONAL DES BOULANGERIES INDÉPENDANTES
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
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