Postée il y a 24 heures
Marie Blachère recrute pour sa nouvelle boulangerie son/sa boulanger(e)
Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire !
L'ensemble de la fabrication des pains est réalisé sur place dans la boulangerie.
Après 1 semaine de formation, vos missions seront :
- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
CDI 39h/semaine:
- Repos deux par semaine à convenir
- Horaires indicatifs: 4h00-10h00, ou 6h00-14h00
Salaire : 2100 euros brut à négocier selon expérience comme boulanger ou diplôme de CAP boulanger
+ prime sur objectif + heures de nuit majorées
Experience: Débutant accepté - si CAP boulanger
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Experience: Débutant accepté - si CAP boulanger
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche