Dans le cadre d'un contrat longue mission !
Démarrage dès la rentré.
Vous maitrisez la technique de décorticage avec pour objectif l'optimisation du rendement, de la qualité et de la productivité
Vous maitrisez la technique de conditionnement propre à la noix de saint jacques dans les contenants prévus à cet effet
Vous êtes Rigoureux, soigneux et réactif. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous savez évaluer le niveau de fraîcheur qualité des produits
Expérience :
Vous disposez de 2 ans d'expérience dans ce domaine. Vous avez impérativement une cadence entre 8 et 10 kg/h
Vous êtes Rigoureux, soigneux et réactif. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous savez évaluer le niveau de fraîcheur qualité des produits
Expérience :
Vous disposez de 2 ans d'expérience dans ce domaine. Vous avez impérativement une cadence entre 8 et 10 kg/h