Le Plan B, restaurant situé aux Brotteaux à Lyon 6ème, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.
Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et l'élaboration de la carte.
- Superviser et encadrer l'équipe en cuisine en l'absence du Chef.
- Participer à la gestion des commandes et des stocks.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Rigueur, esprit d'équipe, et capacité à travailler sous pression.
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
Nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant dans un quartier animé.
- Opportunités de développement professionnel au sein de l'équipe.
- Un poste clé avec des responsabilités et une collaboration étroite avec le Chef.
- travail en journée et en continu essentiellement, quelques soirs à définir,
Si ce poste vous intéresse, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.