Postée il y a 4 jours
Une opportunité de rejoindre l'équipe du brasserie La Casita. Nous cherchons un Chef de Rang H/F
TES MISSIONS :
Gérer seul un rang très fréquenté, avec beaucoup de limonade et des tables tournantes très rapidement
Remplacer le barman deux jours par semaine (principalement vin, bière, softs et café, plus cocktails classiques)
Surveiller et superviser le travail du Commis de Salle
Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant (sortir et ranger la terrasse tous les jours)
S'assurer de la rapidité du service et de la satisfaction des clients
Encaisser les clients
Gérer et développer les relations clients
PROFIL
Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
Bonne connaissance de vin et des cocktails
Savoir décrire des plats et donner des conseils aux clients
Veuillez au bon déroulement du service avec bonne communication entre membres de la salle, le bar et la cuisine
Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Esprit d'équipe, volontaire et motivé.
Il faut que tu sois en forme, énergique et motivé - ce travail est très chargé et rapide des conditions très chaudes !
LES ASPECTS PRATIQUES :
Deux jours de repos par semaine toute l'année
Post à pouvoir mi-mars
CDI de 39 heures par semaine
3 coupures par semaine plus de 2 journées uniquement (9h à18h)
AVANTAGES :
Deux jours de repos par semaine toute l'année
Salaire brut très intéressant 2 400€ brut plus pourboires
Mutuelle d'entreprise
Un repas offert par service (poste non logé)
Participer à nos événements internes (Soirée d'équipe, sports nautiques, Paintball).
CRITÈRES :
Minimum quatre ans d'expérience dans la restauration en tant que Chef de Rang plus un an en tant que Barman/Barmaid
Fortes aptitudes en communication et bon niveau d'anglais (parlé)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Horaires :
Tous les week-ends
Travail de nuit
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Expérience:
Chef de Rang: 4 ans (Requis)
Langue:
Anglais très bon
Date de début prévue : 15/03/2025
Experience: 4 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 4 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle