Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd hui, ce n est pas pour rien. Votre agence Job and Box de Pacé recherche pour son client un cuisinier laboratoire H/F.
Vous travaillez pour un traiteur qui dispose d'une gamme variée de prestations de qualité, allant des événements privés aux repas d'entreprises. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité, la créativité et souhaitez contribuer à la réussite d'événements exceptionnels, cette offre est faite pour vous !
Vos missions sont les suivantes :
Préparer, réaliser et élaborer les produits culinaires (plats, buffets, canapés, etc.) en respectant les fiches techniques et les standards de qualité du traiteur.
Organiser et optimiser la production en laboratoire en veillant à respecter les délais et les quantités demandées.
Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits préparés.
Suivre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production et le responsable de cuisine pour la mise en place et l'approvisionnement des produits.
Participer à l'innovation et la création de nouvelles recettes en fonction des tendances et des demandes des clients.
Vous travaillez de 6H30 à 16H00.
Possibilité de travailler 2 week-ends par mois.
Poste à pourvoir en CDI.