Responsable qualité F/H

Les missions du poste

Avec plus de 40 ans d’expertise, Isla Mondial s’impose comme un acteur de référence dans la charcuterie halal de qualité. Pour accompagner notre croissance, nous inaugurons une nouvelle unité de production à Comines sous l’enseigne Isla Gourmet.

Missions principales :

1. Management qualité :

• Encadrer l’équipe, sensibiliser aux exigences qualité et hygiène, et assurer une gestion efficace des contrôles et de l’amélioration continue.

2️. Gestion de la qualité opérationnelle :

• Contrôler l’ensemble du processus de production : mise en place des tests, prélèvement d’échantillons, analyses, et contrôles des produits finis.
• Être garant de la conformité des produits (matières premières, emballages, produits finis) aux normes en vigueur et aux spécifications internes.
• Analyse des causes de non-conformité et mise en place des actions correctives adaptées pour garantir la qualité à chaque étape de production.

3️. Responsable HSE (Hygiène et Sécurité Environnementale) :

• Superviser et garantir le nettoyage des machines et de l’espace de travail conformément aux exigences de sécurité et d’hygiène.
• Mettre en place des contrôles réguliers de l’hygiène du site et de l’environnement de travail pour assurer un environnement conforme aux normes sanitaires.

4️. Certifications :

• Assurer la gestion et le renouvellement des certifications ISO 22000 et FSSC 22000, en mettant à jour les procédures qualité.
• Planifier et organiser les audits internes et externes pour garantir la conformité et l’amélioration continue.

5. Amélioration continue et veille réglementaire :

• Mettre en place un plan d’amélioration continue de la qualité avec la production et la maintenance, tout en assurant une veille réglementaire pour aligner les pratiques internes aux normes en vigueur. Communiquer les résultats et proposer des améliorations pour optimiser le contrôle qualité.

6. Communication et sensibilisation :

• Informer et sensibiliser les équipes de production sur la qualité et l’hygiène. Assurer une communication efficace avec la production, la maintenance, la qualité et la direction pour garantir l’application des standards.

• Formation : Bac+3 à Bac+5 en Qualité, HSE, Agroalimentaire ou Biochimie
• Expérience : 5 à 10 d’expérience au global et 2 à 3 ans minimum dans un poste de Responsable Qualité, avec une expérience dans la gestion de la qualité dans l’industrie agroalimentaire.
• Compétences clés :
  • Maîtrise des normes ISO 22000, FSSC 22000, et des procédures de certification.
  • Expertise en gestion de la qualité, de l’hygiène, et de la sécurité en industrie alimentaire.
  • Management opérationnel : expérience dans le pilotage d’une équipe, la gestion des plannings et l’animation des actions qualité au sein de l’entreprise.

Qualités recherchées :

• Rigueur, méthodologie et sens de l’organisation.
• Leadership pour manager l’équipe et être un acteur clé dans l’amélioration continue de la qualité.
• Excellentes compétences en communication pour interagir avec l’ensemble des équipes.

Postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Isla Gourmet !

Fondée il y a plus de 40 ans, Isla Mondial s'est imposée comme un précurseur sur le marché de la charcuterie halal en France. Animée par la passion du métier et l'ambition de rendre accessibles des produits halal de qualité, l'entreprise a su innover en proposant une large gamme de produits frais et surgelés strictement certifiés par AVS.

Basée à Plouay, en Bretagne, son unité de production de 5 000 m² répond aux normes de qualité IFS et emploie plus de 80 collaborateurs. Avec 7 lignes de production de haute technologie, Isla Mondial s'engage à garantir une qualité irréprochable et une certification halal rigoureuse. Présente dans la grande distribution, le commerce traditionnel et les Cash & Carries, l'entreprise continue d'innover pour répondre aux attentes des consommateurs en France et au-delà.

Les valeurs d’Isla Mondial vont bien au-delà du simple respect du processus halal. L’entreprise place au cœur de son engagement l’éthique musulmane, tant dans son organisation interne que dans ses relations avec ses collaborateurs, clients et partenaires. Elle s’attache à garantir des conditions de travail optimales, un environnement sécurisé et motivant, ainsi qu’une amélioration continue de ses produits et services. L’unité de production est exclusivement dédiée à l’élaboration de produits strictement halal, et l’entreprise veille également au respect de l’environnement et à la gestion responsable des déchets.

Face à sa croissance soutenue, Isla Mondial poursuit son développement et s’installe désormais à Comines, sous le nom de Isla Gourmet. Cette nouvelle implantation marque une étape clé dans son expansion, renforçant son engagement envers la qualité, l’innovation et l’accessibilité de ses produits halal.