Inicea
Postée il y a 6 jours
Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé.
Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.
Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD).
Inicea regroupe l'ensemble des activités santé du Groupe Clariane en France. Avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour répartis sur tout le territoire français, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient. En hospitalisation privée, Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), Santé Mentale, Soins & hospitalisation à domicile.
La clinique de soins médicaux et de réadaptation Inicea Le Mont Veyrier située à Argonay, à côté d'Annecy, est spécialisée en neurologie et en traumato-orthopédie en hospitalisation complète/hospitalisation de jour. Une prise en charge en pédiatrie est également assurée en HDJ.
La taille de notre établissement (60 lits d'HC + 50 places d'HDJ) favorise les échanges et le travail interdisciplinaire, au sein d'une équipe jeune et dynamique et en collaboration étroite avec les médecins.
La clinique possède un grand plateau technique dont une balnéothérapie, un appareil d'isocinétisme, de posturologie, couplé ou non à de la Réalité Virtuelle, une salle d'APA, une cuisine thérapeutique, une salle d'appareillage, un atelier bois et un appartement thérapeutique.
En dirigeant la cuisine d'une clinique Inicea, vous serez un élément essentiel de l'exigence de notre offre et de notre démarche qualité.
Vous garantirez la qualité hôtelière de l'établissement, et, en concertation avec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques, tout en préservant le plaisir gustatif.
Vous travaillerez pour cela au maximum avec des produits frais et locaux, et vous assurerez la gestion de l'approvisionnement de l'établissement.
Vous dirigerez votre équipe de cuisine au quotidien de 3 cuisiniers, aurez en charge l'optimisation des processus de préparation des repas, la gestion des plannings, et serez responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine, vous bénéficiez d'une première expérience en restauration collective, idéalement dans un établissement de santé.
- Vous avez une parfaite maîtrise des normes HACCP.
- Vous avez le sens de l'équipe, du management. Vous êtes créatif et rigoureux, tant pour l'efficacité que pour la qualité.
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
Compétences : Management
- Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine, vous bénéficiez d'une première expérience en restauration collective, idéalement dans un établissement de santé.
- Vous avez une parfaite maîtrise des normes HACCP.
- Vous avez le sens de l'équipe, du management. Vous êtes créatif et rigoureux, tant pour l'efficacité que pour la qualité.
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
Compétences : Management