Groupe d'emploi régional existant depuis plus de 30 ans, MC intérim se veut rester proche de ses clients et de ses salariés afin d'apporter à tous un service de grande qualité.
Pour le compte d'un traiteur sur secteur de Metz, nous recherchons un(e) boucher pour embauche immédiate.
Voici les compétences demandées :
- Sélectionner les morceaux de viande nécessaires à la préparation de plats.
- Découper ces morceaux en fonction des besoins.
- Utiliser des outils et machines spécifiques au métier de charcutier traiteur.
- Assurer la maintenance et l'entretien de ces outils et machines.
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Utiliser des techniques de conservation des produits comme la salaison, et de conditionnement.
- Préparer des plats pour la vente en gros ou aux particuliers selon les besoins de l'entreprise.
- Présenter et mettre en valeur les produits dans une vitrine
Personne polyvalente et rigoureuse
Une première expérience en traiteur ou boucherie est demandée
Personne polyvalente et rigoureuse
Une première expérience en traiteur ou boucherie est demandée