Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.
Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Second de cuisine H/F.
Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En tant qu'agence de proximité, nous avons à coeur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.
Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?
Ce qui va vous donner envie de travailler avec nous :
- Une équipe dynamique et bienveillante qui se plie en 4 pour vous !
- Un interlocuteur privilégié tout au long de votre parcours
- Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Cadeau de bienvenue
- Acomptes toutes les semaines si besoin.
- Offre de parrainage (1 proche mis en relation avec l'agence = 100 € offert dès lors qu'il a effectué 1 mois de mission à temps complet)
- Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement).
- Dématérialisation des contrats et des fiches de paie avec notre application "Mistertemp' group
- Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)
Et après ?
Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.
Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.
Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.
Vos missions
- Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées
- Travailler selon une recette
- Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
- Préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste
- Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
- Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
- Respecter les portions standard
- Effectuer la rotation des stocks
- Garantir un service client de qualité
- Manager une équipe
- Vérifier les livraisons à leur réception
- Surveiller le niveau de stocks
- Signaler les équipements défaillants ou dangers
Pré-requis
- 2-3 jours de repos par semaine
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Fermé le dimanche sur la période hivernale
Profil recherché
Niveau d'études : CAP / Bac Pro / BTS
Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est exigée, une expérience en restauration gastronomique ou étoilée serait un plus
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 11.88 € par heure