S&You
Postée il y a 3 jours
Cabinet de recrutement de dimension internationale, bénéficiant de l'expérience d'un grand Groupe RH, S&you est spécialisé dans le recrutement d'Experts, Cadres et Métiers du tertiaire. Nos 50 consultants expérimentés mettent en oeuvre tout notre savoir-faire pour vous accompagner au mieux dans vos projets (recrutement, bilan professionnel, coaching, formation). La relation de confiance que nous créons avec nos candidats et nos clients représente pour nous le facteur-clé de la performance.
S&You PACA recrute pour une société spécialisée dans la conception des arômes.
Expert du goût et de l'olfaction, vous alliez vos compétences techniques à votre sensibilité sensorielle pour créer des mélanges uniques. Vous maîtrisez les techniques de formulation et possédez une excellente connaissance des matières premières aromatiques ainsi que de la réglementation des arômes alimentaires. Vous avez déjà une expérience significative dans la gestion de projets.
Missions principales :
Elaborer la stratégie R&D de l'entreprise et gérer l'encadrement et le fonctionnement du laboratoire
Créer et formuler des arômes alimentaires en réponse aux besoins des clients
Valider les créations d'un point de vue organoleptique
Profil :
Diplôme d'ingénieur ou équivalent avec une expérience importante dans un poste similaire.
Détails du poste :
Prise de fonction : Dès que possible
Lieu : Bassin grassois
Rémunération : À déterminer selon le profil et l'expérience
Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Mettre en oeuvre des dégustations produits - Réaliser des tests sensoriels pour des produits de consommation - Définir les caractéristiques techniques du produit - Analyser un produit, service ou marque - Enseigner des techniques de dégustation et d'olfaction - Caractéristiques des matières premières aromatiques
Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Mettre en oeuvre des dégustations produits - Réaliser des tests sensoriels pour des produits de consommation - Définir les caractéristiques techniques du produit - Analyser un produit, service ou marque - Enseigner des techniques de dégustation et d'olfaction - Caractéristiques des matières premières aromatiques