Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Boulangerie FEUILLETTE
Postée il y a 24 heures

Les missions du poste

Venez rejoindre l'équipe de la boulangerie FEUILLETTE !

Vos principales missions seront :
- Confectionner des pâtisseries
- Réaliser les moulages, les enrobages, etc...
- Respecter les recettes
- Surveiller l'approvisionnement du matériel de conception
- Accompagner et former les agents de production aux gestes techniques de pâtisserie
- Veiller à la qualité du produit
- Respecter les règles de sécurité mais aussi d'hygiène alimentaire

La boulangerie est ouverte de 06h00 à 20h00
Prise de poste à 04h00

Avantages :
Mutuelle
Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
Une baguette gratuite par jour travaillé

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Lieu : Brest
Contrat : CDI
Salaire estimé : 22 313 € par an

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