Alternance Assistant Manager H/F

Hippopotamus
Postée il y a 9 jours

Les missions du poste

Avec ses 150 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 !
L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Hippopotamus en quelques chiffres :
- 250 couverts par jour en moyenne par restaurant
- 25 personnes en moyenne par restaurant
- 10,6 millions de repas servis en 2017

Vos missions :

· Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant

· Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus

· Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale

· Polyvalent, vous maitrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine

· Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe
· Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve

· Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

· Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Le profil recherché

· Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve

· Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

· Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Lieu : Lille
Contrat : CDD, Alternance
Salaire estimé : 39 000 € par an

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