Les missions du poste

Au coeur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l'écart de l'agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d'authenticité.

L'esprit Maisons Pariente :

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d'une grande et belle famille.
Nous recherchons un(e) Stagiaire Pâtisserie H/F motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe pâtissière. Vous participerez à la préparation, la confection et le dressage des pâtisseries, en veillant à respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de qualité.

Responsabilités principales :
- Aider à la sélection, le tri et la préparation des matières premières pour la confection des pâtisseries,
- Assister à la préparation des desserts, gâteaux, viennoiseries, et autres produits sucrés selon les recettes définies,
- Participer au montage et à la présentation soignée des produits finis,
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des règles de conservation des produits,
- Maintenir le matériel, les équipements et l'espace de travail propres et conformes aux standards en vigueur,
- Faire preuve de créativité et de curiosité envers l'ensemble des recettes,
- Avoir le sens de l'observation,
- Aider le chef de partie pâtisserie à tenir son poste,
- Veiller à la mise en place et à l'entretien de son poste,
- Formation pâtisserie
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'Equipe
- Organisé(e) et minutieux(se)
- Novateur(trice)
- Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ?
- Une ambiance familiale et accueillante
- Des avantages :
- Des logements de qualité, partagés et conviviaux
- Des repas de saison et équilibrés,
- Des événements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
- La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E,
- La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
- La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
- Des formations en interne,
- Possibilité de poursuivre l'aventure au Coucou Méribel pour l'hiver,

Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.

Le profil recherché

- Formation pâtisserie
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'Equipe
- Organisé(e) et minutieux(se)
- Novateur(trice)
- Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ?
- Une ambiance familiale et accueillante
- Des avantages :
- Des logements de qualité, partagés et conviviaux
- Des repas de saison et équilibrés,
- Des événements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
- La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E,
- La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
- La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
- Des formations en interne,
- Possibilité de poursuivre l'aventure au Coucou Méribel pour l'hiver,

Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.

Lieu : Crillon-le-Brave
Contrat : CDD, Stage
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