THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) de Cuisine.
Vos missions :
- Création et gestion des menus ;
- Production des plats
- Gestion des commandes, stock, coûts matières ;
- Gestion de la relation client ;
- Gestion des équipes de cuisine ;
- Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.