Vous êtes disponible, réactif, motivé(e) et organisé(e).
Vos missions dans le respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire :
Réalisation des préparations préliminaires : Préparations, fonds et crèmes, de tout ce qui sera nécessaire à la confection des plats au moment du service.
-Réalisation des plats : Réalisation des plats selon un menu pré-définit ou adaptation si commande particulière.
-Vérification des préparations : Cuisson, assaisonnement, température, avant service aux clients.
-Respect des consignes du Chef de cuisine et communication avec les employés de la salle de restaurant.
-Après le service : Conditionnement des produits non utilisés ou réutilisable selon les normes d'hygiène en vigueur.
-Anticipation des préparations pour le prochain service.
Poste à pourvoir dés que possible, date de démarrage et type de contrat négociables selon vos projets.
Nous proposons un essai, bien évidemment payé, avant de confirmer notre engagement mutuel.
Principe d'équité fort dans l'attribution des jours de repos,
2 jours de repos par semaine.
horaires : 10h00 15h00 19h00 22h00
Experience: 6 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Le CAP NORD à Wimereux proposant des spécialités de fruits de mer, de crustacés ou des plats à base de poisson., et également des mets français préparés à partir de recettes traditionnelles recrute un(e) Cuisinier(ère).
Experience: 6 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Le CAP NORD à Wimereux proposant des spécialités de fruits de mer, de crustacés ou des plats à base de poisson., et également des mets français préparés à partir de recettes traditionnelles recrute un(e) Cuisinier(ère).