Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Vous êtes à la recherche d'un emploi valorisant dans le secteur de la restauration ? Réseau Alliance est là pour vous accompagner !
Notre agence, spécialiste de l'intérim, recrute pour l'un de ses clients, un EHPAD situé aux Marches, un(e) Second(e) de Cuisine.
Votre rôle : En tant que bras droit du chef de cuisine, vous serez un élément clé de l'équipe :
- Remplacer le chef en cas d'absence temporaire.
- Contribuer à la sélection des denrées et à la création des menus.
- Préparer les plats et organiser les espaces de travail.
- Vérifier la qualité des produits reçus et garantir la présentation des plats.
- Suivre les recettes et ajuster les préparations selon les indications du chef.
- Assurer la communication avec les clients en l'absence du Chef Gérant.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
-
Horaires :
Semaine 1 : lundi mardi samedi dimanche travaillés en 7H00/18H00 avec 1H de pause (40H hebdos)
Semaine 2 : mercredi jeudi vendredi travaillés en 7H00/18H00 avec 1H de pause (30H hebdos)
POSTE NON LOGE
TAUX HORAIRE : 12,72EUR
Un diplôme en restauration et une expérience dans la restauration collective.
Une passion pour la cuisine, associée à une rigueur et une organisation à toute épreuve.
De bonnes qualités relationnelles pour travailler en équipe.
Une bonne maîtrise des normes HACCP.
Un diplôme en restauration et une expérience dans la restauration collective.
Une passion pour la cuisine, associée à une rigueur et une organisation à toute épreuve.
De bonnes qualités relationnelles pour travailler en équipe.
Une bonne maîtrise des normes HACCP.