Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant de plage, situé dans la superbe baie de Calvi. Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes et travaillerez dans une cuisine ouverte, moderne et parfaitement équipée.
Vos responsabilités incluront :
-Création et préparation de desserts gourmands à base de produits frais et locaux, en respectant les suggestions du moment.
-Contribution à une carte dessert variée, comprenant 7 à 8 desserts : desserts à base de chocolat, variantes de tiramisus, ainsi que des spécialités corses et d'autres créations originales.
-Création du poste desserts en collaboration avec les autres membres de l’équipe.
-Garantir la qualité, la présentation et la créativité des desserts servis.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nos attendus :
-Expérience préalable en tant que Pâtissier ou Chef de Partie pâtisserie.
-Expérience dans le travail saisonnier et capacité à s’adapter à un environnement dynamique.
-Créativité et rigueur dans l'élaboration des desserts.
-Sens du travail en équipe, avec un bon esprit de collaboration.
-Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Voiture obligatoire pour se rendre au logement.
-Salaire attractif : 2300 € à 2800 € net en forte saison, avec participation aux pourboires (60% pour la salle et 40% pour la cuisine).
Véhicule indispensable pour vous rendre au logement.
En haute saison (juillet et août), possibilité d'atteindre 3000 € net par mois avec les pourboires.