CHATEAU DE SAINT SYLVESTRE
Postée il y a 15 heures
********** JOB DATING LE LUNDI 24 MARS A 14.00 -17. 00 **********************
PRESENTEZ VOUS DIRECTEMENT AU STELSIA AVEC VOTRE CV
PLUSIEURS CONTRATS SERONT PROPOSES CDD 3 -4 -6 MOIS selon vos disponibilités
Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe pendant la Saison SON CHEF DE CUISINE
En tant que leader culinaire passionné(e), vous orchestrerez le fonctionnement optimal de la cuisine et inspirerez l'équipe pour créer des expériences gastronomiques exceptionnelles.
Missions:
- Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats avec un souci constant de la qualité et de l'innovation
- Gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et optimiser les coûts tout en maintenant les normes de qualité
- Former, motiver et diriger une équipe de cuisine dynamique d'une quinzaine de personnes pour garantir un service efficace et harmonieux
- 41h/semaine avec 2 jours de repos horaires : 09h-14h30 /18h30-22h30
Experience: 3 An(s) - exigée experience
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Lieu unique et atypique aux couleurs surprenantes dans un écrin de verdure de 24 hectares.
Situé entre Bordeaux et Toulouse, cet établissement d'exception est composé de 32 chambres.
Vous avez le goût du challenge, venez relever le défi d'une ouverture où le luxe flirte avec l originalité.
Experience: 3 An(s) - exigée experience
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Lieu unique et atypique aux couleurs surprenantes dans un écrin de verdure de 24 hectares.
Situé entre Bordeaux et Toulouse, cet établissement d'exception est composé de 32 chambres.
Vous avez le goût du challenge, venez relever le défi d'une ouverture où le luxe flirte avec l originalité.