Les missions du poste

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour un hôpital situé à Sarcelles (95) et réalisant 200 à 300 repas/ jours.
Vos missions consisteront notamment à :
- Manager et accompagner votre équipe au quotidien (13 personnes)
- Clôture comptable en fin de mois : inventaires (denrées, caisses) et facturation
Gérer une cafétéria/boutique : gestion stocks/commandes, développer le CA, renouvellement carte/produits
- Saisie/Validation des factures et des encaissements au quotidien
- Assurer une prestation de qualité : repas patients, self et prestations ponctuelles (repas de direction, animation, goûters)
Garantir la sécurité alimentaire des repas servis (gestion documentaire HACCP) et veiller à la SST de nos collaborateurs
- Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site et assurer les commandes et achats
Expérience confirmée précédente sur un poste similaire. Maîtrise des outils de gestion (SOL BURMA E Outils) Mobilité durant les vacances scolaires
Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
- Contrat : CDI, temps plein
- Horaires : 8h00 à 16H00 Lundi au vendredi
- Salaire : 2800€
- Avantages : RTT, 13e mois, mutuelle, 50% frais de transport

Vous avez surtout la possibilité d'évoluer et d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
- Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.
- A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.
- Vous être créatif/créative et force de propositions.
- Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.

Le profil recherché

- Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.
- A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.
- Vous être créatif/créative et force de propositions.
- Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.

Lieu : Sarcelles
Contrat : CDI
Salaire : 2 800 € par mois
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