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Nous sommes à la recherche d'un Boulanger (F/H) compétent et passionné pour rejoindre l'équipe de notre client de grande distribution à La Montagne.
En tant que Boulanger (F/H), vous jouerez un rôle clé dans la transformation des produits, dans la vente et relation client.
Votre mission :
- Vérifier la conformité de la livraison
- Réaliser des pâtisseries et viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Décorer des produits culinaires
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Maîtriser de la cuisson
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets)
Informations complémentaires :
- Rémunération : 13,00€/heure brut (+ IFM/ICCP)
- Horaires : 05h00-11h00
Profil recherché :
- Avoir un diplôme Bac Pro boulanger ou CAP boulanger
- Expérience en boulangerie obligatoire
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
REF : BOU La Montagne