Activités
• Vous effectuez les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux, surfaces extérieures
• Vous nettoyez les matériels et machines de nettoyage après usage et rangez dans les réserves produits et matériels
• Vous participez au service de restauration en assurant la préparation des entrées et des desserts, et la distribution des plats
• Vous participez aux tâches de nettoyage de la vaisselle, des matériels de cuisine ainsi qu'au nettoyage du réfectoire
Connaissances
• Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité
• Vous maîtrisez les techniques d'accueil du public (physique et téléphonique)
• Vous connaissez les équipements (alarmes, standard...) et contrôlez leur fonctionnement
• Vous connaissez les procédures de réception et de transmission des demandes d'information
• Vous connaissez les propriétés des produits, des matériels et des techniques de nettoyage (sols, matériels, textiles)
• Vous maîtrisez les techniques de manutention
• Vous connaissez les propriétés des différents textiles et des règles de désinfection.
Conditions d’exercice
• Manipulation de charges lourdes et de matériels chauds
• Utilisation de produits toxiques
• Travail en milieu chaud, humide et bruyant
• Travail pouvant commencer tôt le matin ou finir tard le soir
Horaires
Lundi/mardi : 09h30-18h30
Mercredi: 06h-13h30
Jeudi : 08h30-18h30
Vendredi: 09h30-17h30
Pause déjeuner : 30 minutes
Niveau V (CAP / BEP)
En qualité d'agent d'entretien et de restauration, vous assurez un ensemble de tâches liées au fonctionnement et à l'entretien de l'établissement ainsi qu'à l'accueil et l'hébergement des élèves.