Les missions du poste

véritable professionnel la dame de trèfle sur le port de La Rochelle est à la recherche de nouveaux collaborateurs
nous sommes ouvert de février à décembre, équipe de 3 personnes l'hiver et 8 pendant la saison estivale, horaires en coupure et en continu, équipe du matin et du soir, congé en tournant ou fixe
carte réduite adapté aux produits de saison, avec 5 entrées, 10 plats, 5 desserts
équipe jeune et motivée

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

restaurant avec le label qualité tourisme sur le vieux port de La Rochelle

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez LA DAME DE TREFLE

restaurant avec le label qualité tourisme sur le vieux port de La Rochelle

Lieu : La Rochelle
Contrat : Saisonnier
Accueil / Emploi / Emploi La Rochelle / Emploi Chef de partie