Actual Saint Malo recherche pour son client, spécialisé dans le secteur d'activité de la restauration collective, un Cuisinier de collectivité (H/F).Votre profil correspond ? Postulez sans attendre, vous serez contacté(e) rapidement.
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En tant que Cuisinier de collectivité H/F, vos missions seront les suivantes :
- Réalisez la préparation des plats chauds et froids (de l'entrée au dessert)
- Contrôlez la qualité des aliments et des préparations
- Réceptionner, contrôler et stocker les commandes
- Réalisez le nettoyage de la cuisine
- Appliquer les règles HACCP
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité
- Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement de protection individuel et les protocoles d'utilisation du matériel
Votre personnalité :
Passionné par votre métier, vous maîtrisez les règles d'hygiène en restauration collective et aimez le travail en équipe.
Votre parcours :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/ Bac Pro en cuisine et vous justifiez d'une expérience réussie en restauration collective.
Votre personnalité :
Passionné par votre métier, vous maîtrisez les règles d'hygiène en restauration collective et aimez le travail en équipe.
Votre parcours :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/ Bac Pro en cuisine et vous justifiez d'une expérience réussie en restauration collective.