Le/la diététicien.ne est un(e) professionnel(le) paramédical(e) qui dispense des conseils nutritionnels sur prescription médicale. Il/elle participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelles des patients souffrant de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, en réalisant un bilan diététique personnalisé.
Missions :
- Informer, éduquer à la diététique, les patients hospitalisés.
- Informer, former à la diététique, les professionnels ou futurs professionnels de santé.
- Accueillir, encadrer et former les étudiants et alternants diététiciens.
- Identifier la nature des problèmes nutritionnels au sein de l'établissement et tracer le motif de la prise en
charge diététique dans le DPI et réévaluer.
- Réaliser des études, évaluations et travaux de recherche dans le domaine de la nutrition.