Postée il y a 17 jours
Le Centre Hospitalier de Bourg-St-Maurice Haute Tarentaise recherche un Responsable de production H/F pour sa cuisine collective.
Profil de poste : (fiche de poste sur demande)
- Gestion des commandes et de la traçabilité
- Encadrement des équipes, optimisation des effectifs et organisation du travail
- Supervision et contrôle de la conformité des procédés et des produits finis
Prérequis :
- Bac : Bac professionnel restauration ou bac technologique hôtellerie
- BEP/CAP : CAP cuisine, BEP hôtellerie restauration
- Connaissance des normes HACCP et du PMS
- Maitrise des outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint, etc..)
- Expérience en restauration collective et en établissement de santé serait un plus
Horaires : 08h - 12h / 13h30 - 17h
Le CH de Bourg Saint Maurice est un établissement de santé à taille humaine niché au pied des montagnes. La structure offre un cadre de vie exceptionnel pour les amateurs de nature, de sport et d'activités en plein air.
Ne manquez pas cette opportunité. Rejoignez nous à Bourg Saint Maurice !
Experience: Débutant accepté
Compétences: outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint...)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Experience: Débutant accepté
Compétences: outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint...)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières