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ACTO recherche un plongeur pour rejoindre une équipe dynamique dans un cadre prestigieux d'un restaurant hôtelier haut de gamme sur l'Ile de Ré.
En tant que membre essentiel du personnel, vous jouerez un rôle clé dans le maintien de l'hygiène et de la fluidité des opérations quotidiennes.
Vos missions incluent :
- Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine, couverts, vaisselle et matériels divers utilisés par les chefs et les services du restaurant.
- Veiller au bon fonctionnement des machines à laver la vaisselle tout en respectant les consignes d'utilisation et de sécurité.
- Participer au rangement minutieux du matériel nettoyé afin d'optimiser l'espace et faciliter leur utilisation par les équipes en cuisine et en salle.
- Garantir la propreté des locaux dédiés à la plonge ainsi que leurs équipements tout au long du service.
- Apporter un soutien ponctuel aux équipes en cuisine lors des périodes intenses ainsi qu'aux procédures de réception et de contrôle des livraisons.
Votre contribution sera essentielle pour assurer une expérience gastronomique sans faille pour nos clients, où chaque détail compte.