Chef de partie (H/F)

Postée il y a 74 jours

Les missions du poste

POSTE NON LOGE
Votre poste est polyvalent :
Vous effectuerez la préparation des plats et la réalisation (Capacité maximale 40 couverts )
Restaurant d'un hôtel 3* proposant une cuisine méditerranéenne produits frais locaux bio et des plats végétariens
Vous effectuerez la préparation des légumes , vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation en interne )
Vous travaillerez seul , vous tes autonome sur le poste
Prise de poste à 11H jusqu'à 17h ( 36 h hebdomadaire avec un jour de congés)
L'après midi vous effectuerez les préparations des gâteaux et des petites pâtisseries du petit déjeuners (Cakes , Cookies ,Bagel ;Brownies , muffins)
Vos horaires seront en continue

Experience: 4 An(s) - Dans le poste

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Le profil recherché

Experience: 4 An(s) - Dans le poste

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Lieu : Calvi
Contrat : Saisonnier
Salaire : 2 200 € par mois

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