Postée il y a 3 jours
Vous êtes responsable de la partie bar et mixologie de notre brasserie Oscar, servez les boissons commandées par les clients et préparez des cocktails classiques ainsi que vos créations.
Vos missions:
- Préparer et servir les boissons commandées par les clients
- Vous maîtrisez la préparation des cocktails classiques de la carte et proposez également des créations de votre choix
- Vous réalisez les commandes avec rapidité et vous adaptez au rythme du service
- Vous savez procéder aux encaissements et assurez la gestion des stocks des boissons sous la supervision du directeur de restaurant
- Vous assurez le nettoyage des machines et des équipements du bar
Ce que vous apportez::
- Vous avez un bon sens du relationnel et de la satisfaction client
- Vous reflétez l'image de marque de la maison (bonne présentation, politesse, sourire, hygiène irréprochable)
- Vous avez un bon esprit d'équipe
- Vous avez une expérience significative sur un poste similaire
- Vous êtes créatif/ve, réactif/ve et passionné(e)
Compétences requises :
Une expérience de 1 ou plus sur un poste similaire.
Un diplôme de barman/barmaid est un plus.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.