Gi group recherche pour un de ses clients un chef de partie au pontet pour un démarrage mi-février et pour une mission de 3 mois.
Horaire : Lundi au samedi 8h-15h
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de la supervision de votre poste en cuisine. Vous devrez veiller à la qualité des plats préparés, au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos principales missions seront :
* Préparer et cuisiner les plats en respectant les standards de qualité.
* Superviser l'équipe de commis de cuisine et veiller à la bonne organisation du travail.
* Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer les stocks et le réapprovisionnement des produits.
* Participer activement à la mise en place et à la présentation des plats.
Profil recherché :
* Expérience de Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration.
* Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène (HACCP).
* Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
* Dynamisme, rigueur et flexibilité.
Salaire : 1600-2500.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre notre équipe pour la saison estivale, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous serons heureux de vous rencontrer et de discuter de cette opportunité.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre notre équipe pour la saison estivale, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous serons heureux de vous rencontrer et de discuter de cette opportunité.