Libelle du poste : Agent d'entretien (F/H)
Direction - Service : DAE - Entretien Restauration Gardiennage
Sous l'autorité du chef de service et sous la responsabilité hiérarchique du responsable adjoint en charge du personnel des écoles, vous assurez vos missions dans l'une des 11 écoles de la ville de Cachan au sein d'une équipe constituée de 4 à 10 personnes selon les sites.
Positionnement hiérarchique :
N+1 : Responsable adjoint sur le Pôle des écoles
N+2 : Chef de service Restauration Entretien Gardiennage Scolaires
Missions ou activités
Entretenir les locaux (dépoussiérage, désinfection, lavage) :
- Entretien quotidien des circulations et des parties communes en période scolaire et de centre de loisirs (dépoussiérage, désinfection, lavage, remise en état des sanitaires plusieurs fois par jours)
- Remise en état journalier des salles de classe et des salles d'activités
- Entretien approfondi des locaux lors des périodes de congés scolaires (désinfection des locaux, murs, mobilier, nettoyage des sols et pose de cire métallique selon les surfaces, nettoyage des équipements)
Restauration :
- En lien avec le chef de cuisine, contribue à la mise en place des salles de restaurant, assure le service du repas aux enfants dans le cadre des règles d'hygiène et des procédures de maîtrise de la sécurité des aliments. Effectue les opérations de remise en état des salles de restaurant, des offices, de la zone plonge et de la vaisselle.
Tri et évacuation des déchets courant :
- Vider les poubelles et changer les sacs poubelles en respectant les procédures de tri sélectif.
Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produit :
- Vérifier la quantité et la qualité des produits d'entretien
Identifier les signes de péremption d'un produit
- Assure l'entretien des matériels de nettoyage
- S'adapter aux évolutions réglementaires du secteur et aux nouveaux outils numériques
CONDITIONS D'EXERCICE DES MISSIONS / ENVIRONNEMENT DU POSTE
Lieu de travail : Ecoles
Temps de travail : 39h
Horaire de travail :
Par roulement, soit horaire du matin soit horaire du soir (planning remit à l'agent)
Particularités ou contraintes du poste :
Encadrement fonctionnel par le responsable d'équipe (ou le référent).
SAVOIR :
- Connaissance des méthodes de nettoyage, des produits d'entretien et des règles de stockage
- Connaissance des règles d'hygiène
- Connaissance ou volonté de se former aux procédures de maîtrise de sécurité des aliments
SAVOIR - FAIRE :
- Maîtriser les techniques manuelles ou mécanisées de balayage et lavage
- Savoir utiliser des produits d'entretien (dilution, méthode, surfaces)
- Savoir lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
APTITUDE / QUALITE :
- Savoir travailler en équipe
- Avoir une capacité d'initiative et d'organisation personnelle du travail
- Etre capable de rendre compte de son activité
- Avoir des facultés d'adaptation et d'intégration
- Faire preuve de discrétion et de ponctualité
SAVOIR :
- Connaissance des méthodes de nettoyage, des produits d'entretien et des règles de stockage
- Connaissance des règles d'hygiène
- Connaissance ou volonté de se former aux procédures de maîtrise de sécurité des aliments
SAVOIR - FAIRE :
- Maîtriser les techniques manuelles ou mécanisées de balayage et lavage
- Savoir utiliser des produits d'entretien (dilution, méthode, surfaces)
- Savoir lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
APTITUDE / QUALITE :
- Savoir travailler en équipe
- Avoir une capacité d'initiative et d'organisation personnelle du travail
- Etre capable de rendre compte de son activité
- Avoir des facultés d'adaptation et d'intégration
- Faire preuve de discrétion et de ponctualité