Postée il y a 17 heures
Youco, restaurant asiatique moderne et convivial, recherche un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) par l'univers culinaire pour rejoindre une équipe dynamique et engagée.
Sous la supervision du chef, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au respect des normes d'hygiène et de qualité, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire unique à nos clients.
Missions principales :
Préparation et production culinaire
Assister le chef dans la mise en place des ingrédients et la préparation des plats.
Découper, assembler et dresser les préparations en respectant les recettes et les standards du restaurant.
Participer à la cuisson et à l'élaboration des plats en suivant les consignes du chef.
Hygiène et entretien.
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Veiller à la propreté de son poste de travail et au bon entretien du matériel de cuisine.
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine après chaque service.
Collaboration et efficacité
Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Être réactif(ve) et organisé(e) pour s'adapter aux exigences du service.
Respecter les consignes et contribuer à l'amélioration des processus en cuisine.
Profil recherché :
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
Rigueur, rapidité d'exécution et souci du détail.
Capacité à travailler sous pression et en équipe.
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Formation souhaitée :
CAP Cuisine ou expérience équivalente.
Formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
Date de début : Immédiate
Type de contrat : CDI
Horaires : Temps plein (horaires variables selon les besoins du restaurant).
Rejoignez Youco et participez à une aventure culinaire où qualité et passion sont au rendez-vous !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.