Groupe Alternance Narbonne fait partie du GROUPE ALTERNANCE, qui compte à ce jour 78 CFA dans toute la France. Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) dans le secteur tertiaire. Nous proposons les diplômes BTS MCO, BTS NDRC, BTS COM et BTS GPME.
Nous recherchons pour l'un de nos partenaires une personne intéressée par un poste d'équipier en salle dans le cadre du TP AMUM.
Vous serez chargé(e) de :
- Accueil des clients : Réception des clients avec le sourire, prise en charge de leurs demandes et installation à table.
- Service en salle : Prise de commande, service des plats et des boissons, et garantie d'un service rapide et de qualité.
- Mise en place : Préparation de la salle avant le service (dresser les tables, vérifier les équipements).
- Entretien de la salle : Assurer la propreté et le bon état de la salle de restaurant avant, pendant et après le service.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine : Transmission des commandes, coordination pour assurer un service fluide.
- Gestion de la caisse : Encaissement des paiements, clôture de caisse en fin de service.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles HACCP et des procédures internes.
- Formation et expérience : Aucun diplôme ou expérience préalable requis. Cette formation est idéale pour les candidats souhaitant obtenir un niveau Bac en 12 mois.
- Qualités personnelles :
- Sens du service et de l'accueil.
- Bonne présentation et courtoisie.
- Dynamisme et réactivité.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.
- Compétences :
- Bonne communication orale.
- Sens de l'organisation.
- Motivation pour apprendre et évoluer dans le secteur de la restauration.
- Formation et expérience : Aucun diplôme ou expérience préalable requis. Cette formation est idéale pour les candidats souhaitant obtenir un niveau Bac en 12 mois.
- Qualités personnelles :
- Sens du service et de l'accueil.
- Bonne présentation et courtoisie.
- Dynamisme et réactivité.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.
- Compétences :
- Bonne communication orale.
- Sens de l'organisation.
- Motivation pour apprendre et évoluer dans le secteur de la restauration.