SECOND DE CUISINE (H/F)

RAS 1380
Postée il y a 10 jours

Les missions du poste

Mission
L'agence RAS Intérim de BOURG ACHARD , recherche un SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F pour un de ses clients basés à PONT AUDEMER, postes à pourvoir en intérim.

Missions :

Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine

Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus

Superviser la préparation et la cuisson des plats

Assurer la qualité et la présentation des plats servis

Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Former et superviser le personnel de cuisine

Gérer le budget alloué à la cuisine

Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes

Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Expérience significative en collectivité

CAP Cuisine exigé

HORAIRES DU LUNDI AU VENDREDI 06H30 -14H00

POSTE A POURVOIR A PARTIR DU 01-03-2025

Experience: 1 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Le profil recherché

Experience: 1 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Lieu : Pont-Audemer
Contrat : CDI
Salaire estimé : 24 000 € par an

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