Nous recherchons un(e) cuisinier(e) autonome pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant accueillant 20-30 couverts par service.
Vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats savoureux et de haute qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Vous serez chargé de :
- Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.
- Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires.
- Garantir une excellente qualité gustative et visuelle des plats.
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficient.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que cuisinier, avec une capacité démontrée à travailler de manière autonome.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des standards de la restauration.
- Capacité à gérer le stress et à travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence.
- Passion pour la cuisine et créativité dans la création de menus et de plats.
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente préféré.
- Bonnes compétences interpersonnelles et esprit d'équipe.
Horaires alternées, une semaine 9h15h pour le service du midi puis l'autre semaine 18h23h pour service du soir. (mercredi en continu et weekend uniquement service le soir)
**Poste à pourvoir dès que possible**
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons