Groupe Bertrand
Postée il y a 4 jours
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour la Brasserie Lorraine
A propos du restaurant:
Brasserie
de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et
rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est
offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar
américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde...L'établissement est ouvert 7 jours/7 et
sert en moyenne 400 couverts / jour
Descriptif du poste :
- Réaliser
des préparations préliminaires et des mets simples
- Dresser
des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer
à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer
les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Expérience réussie dans la restauration avec des services volumineux, réactif,
- Discipliné, aptitudes à travailler en équipe, résistance au stress
Groupe
Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions
toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux
personnes en situation de handicap.