En tant que Manager, vous serez un acteur clé du bon fonctionnement du restaurant et de la satisfaction client :
? Service client & qualité
Garantir une expérience client optimale en veillant à la rapidité du service et à la qualité des produits.
Assurer la gestion des retours clients et mettre en place des actions correctives.
? Gestion opérationnelle
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gérer les stocks et l'approvisionnement.
Superviser l'ouverture et la fermeture du restaurant.
? Encadrement & animation d'équipe
Former, motiver et accompagner vos équipes sur le terrain.
Organiser et animer les briefings quotidiens.
Veiller au bon déroulement des services et à la cohésion de l'équipe.