-Préparation et transformation des viandes (découpe, désossage, salaison, fumage, etc.)
-Élaboration de produits de charcuterie (pâtés, terrines, saucisses, jambons, etc.)
-Conception et réalisation de plats traiteurs pour des événements spéciaux
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Expérience confirmée en tant que charcutier traiteur
-Connaissance approfondie des techniques de charcuterie et de traiteur
-Sens du service et de la satisfaction client
-Capacité à travailler en équipe
-Rigueur et respect des normes d'hygiène
Salaire selon le profil et expérience
Horaires : 3H -10H du matin
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire