• Assurer le nettoyage et l’hygiène des locaux et matériel : contrôle l’état de propreté des bâtiments communaux ainsi que les écoles, surfaces et mobilier, nettoie de façon courante et range le matériel d’entretien utilisé, trie et évacue les déchets courants. Effectue un entretien approfondi des locaux pendant les vacances scolaires.
• Assistance à la production de préparations culinaires : réalise les tâches préalables à l’élaboration et à la finition des mets, présente les mets de manière agréable.
• Distribution et service des repas : assure le service des repas dans le respect des règles d’hygiène, adopte une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant les repas. Effectuer le débarrassage, la vaisselle et l’entretien des locaux et du matériel de restauration.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
• Aptitude au travail en équipe, auprès d’un jeune public mais aussi en autonomie
• Rigueur, sens du service public et discrétion
• Horaires : Amplitude horaires variable de 6h à 19h avec coupures
Quetigny, ville de 9 244 habitants, située dans le périmètre de Dijon Métropole, recherche un agent d’entretien et de service en restaurant scolaire pour le service Entretien et Restauration en CDD.