Vos missions seront les suivantes :
1. ACCUEIL ET PRISE EN CHARGE DES CLIENTS
- Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à leur table et leur présenter le menu.
- Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons en fonction de leurs préférences.
- S'assurer que chaque client se sente bienvenue et à l'aise dès son arrivée.
2. SUPERVISION DU SERVICE EN SALLE
- Superviser l'ensemble du service de sa section, veiller à son bon déroulement et assurer une qualité de service optimale.
- S'assurer que les commandes sont prises de manière précise et que le minutage entre les plats est respecté.
- Garantir la qualité de la présentation des plats et des boissons servis aux clients.
3. GESTION DE L'EQUIPE EN SALLE
- Encadrer, organiser et animer l'équipe de serveurs et commis de salle affectée à sa section.
- Répartir les tâches en fonction des besoins du service et des compétences de chaque membre de l'équipe.
- Veiller à la formation continue des membres de l'équipe.
4. COORDINATION AVEC LA CUISINE
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine en transmettant les commandes de manière claire et en temps voulu.
- Faire remonter toute information importante concernant les clients (allergies, demandes spécifiques, etc.).
- Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle et le chef de cuisine pour garantir un service fluide.
5. GESTION DES RECLAMATIONS
- Être attentif(ve) aux besoins des clients et s'assurer qu'ils passent un agréable moment.
- Traiter toute réclamation de manière professionnelle et rapide, en s'efforçant de satisfaire les clients.
Le sens de la relation client est essentiel pour vous, et vous le maîtrisez avec professionnalisme.
**Poste à pourvoir d'avril à septembre 2025**
****Un JOB DATING sera organisé le 12 février - pour y participer, merci de candidater à cette offre****
Experience: 2 An(s) - Sur même poste
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé,Allemand souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Experience: 2 An(s) - Sur même poste
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé,Allemand souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.