FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME
Postée il y a 26 jours
***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 4 mars 2025 de 9h à 13h Au Palais de la Méditerranée à Nice***
Plusieurs postes à pourvoir au sein de nos différentes équipes :
MAITRE D'HOTEL BANQUET : Au sein du service Banquets; vous assistez le Directeur des Banquets dans la préparation, la mise en place et le débarrassage des banquets. En collaboration avec votre Manager, vous supervisez les équipes de service Banquets.
Garant du bon approvisionnement du matériel dans les délais et quantités indiqués par le Directeur des Banquets, vous assurez toutes les opérations de coordination avec les Cuisines afin de présenter et de débarrasser les plats, ustensiles et vaisselles.
MAITRE D'HOTEL RESTAURANT ET ASSISTANT : Au sein d'un de nos restaurants La Véranda, Le Cap ou le Club Dauphin et pour une clientèle haut de gamme, vous êtes en charge de l'accueil des clients, de la facturation, de l'encaissement et de la mise en place de la salle de restaurant. Vous veillez à la bonne coordination et au bon déroulement du service. Vous êtes attentif(ve) aux remarques du client.
MAITRE D'HOTEL ROOM SERVICE : Au sein du room service de l'hôtel et pour une clientèle haut de gamme, vous assistez notre Responsable Roomservice dans la gestion, coordination et organisation du service au sein de l'hôtel. Vous veillez au bon déroulement du service en chambre.
Vous êtes attentif(ve) aux remarques du client et vous savez travailler dans le respect des standards de qualité de l'hôtel.
PROFIL RECHERCHÉ : expériences préalables en hôtellerie Connaissances exigées : connaissances des standards de l'hôtellerie de luxe
Experience: 1 An(s) - Dans Hôtellerie de Luxe
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME
LE 4 MARS 2025 DE 9H A 13H
AU PALAIS DE LA MEDITERRANEE A NICE
Experience: 1 An(s) - Dans Hôtellerie de Luxe
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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LE 4 MARS 2025 DE 9H A 13H
AU PALAIS DE LA MEDITERRANEE A NICE