Sous chef de cuisine (H/F)

Les missions du poste

Vous souhaitez intégrer l'équipe du Chef des Cuisines en tant que Sous-chef de cuisine en CDI ? Poste à pourvoir début février 2025.

Nous recherchons un sous-chef pour notre restaurant , ouvert de mars à novembre, le soir uniquement.

Vos missions seront :

Organiser et gérer les journées de travail de la brigade (5 personnes)
Gérer l'ensemble des postes
Commander et stocker les produits
Veiller à la bonne réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques
Vous travaillerez principalement du soir.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient