Postée il y a 2 jours
Actual recherche 3 découpeur, un Découpeur rôti, découpeur bourguignon, découpeur steak sur Hières sur Amby.
- Découpeur Bourguignon :
- Sortir la viande des caisses.- Tailler les morceaux de viande pour qu'ils puissent être insérés dans la machine à découper.- Changer les grilles de la machine en fonction du type de découpe (émincé ou sauté).- Aiguiser les couteaux pour assurer une découpe précise et nette.- Parer la viande pour éliminer les parties inutilisables et garantir la qualité.
- Découpeur Rôti :
- Assurer la découpe de la viande pour la mise en filet.- Effectuer une découpe de précision, selon les besoins spécifiques du produit.- Travailler rapidement et efficacement tout en garantissant la qualité de la viande.
- Découpeur Steak :
- Découper les steaks à partir de morceaux de viande bruts.- Veiller à la régularité et à la qualité des découpes.- Manipuler les outils de découpe (couteaux, machines) avec soin et rigueur.