Mairie de LONGJUMEAU
Postée il y a 3 jours
Rattaché(e) au service Entretien/Restauration, vous assurerez la restauration scolaire en respect des règles d'hygiène et l'entretien des locaux de l'ensemble de la ville.
Vos principales missions sont :
*Assurer les services de restauration dans les écoles de la ville (contrôle, préparation, remontée en température des plats, service, entretien de locaux de restauration et des sanitaires),
*Participer à la réalisation des préparations en cuisine,
*Effectuer seul ou en équipe au quotidien les travaux de nettoyage et d'entretien des surfaces des locaux scolaires, administratifs, techniques de la collectivité,
*Utiliser et doser de façon optimale les produits d'entretien,
*Remplacer les agents sur l'ensemble des sites,
*Participer ponctuellement aux fêtes et cérémonies en dehors des horaires habituels.
*Maîtrise de l'hygiène ainsi que des techniques d'entretien des locaux exigée,
*Connaissance de la méthode HACCP souhaitée,
*Expérience sur les différentes techniques d'entretien en fonction des types de surface souhaitée,
*Expérience sur les risques et conditions d'utilisation des produits souhaitée,
*Connaissance sur la manipulation des machines et du matériel,
*PSC1 appréciée.
Qualités requises :
*Rigueur et conscience professionnelle,
*Bonne condition physique,
*Bonne qualité relationnelle,
*Rapidité d'exécution.
*Maîtrise de l'hygiène ainsi que des techniques d'entretien des locaux exigée,
*Connaissance de la méthode HACCP souhaitée,
*Expérience sur les différentes techniques d'entretien en fonction des types de surface souhaitée,
*Expérience sur les risques et conditions d'utilisation des produits souhaitée,
*Connaissance sur la manipulation des machines et du matériel,
*PSC1 appréciée.
Qualités requises :
*Rigueur et conscience professionnelle,
*Bonne condition physique,
*Bonne qualité relationnelle,
*Rapidité d'exécution.