C’est vous qui gérez le bar d’un établissement, comme dans un hôtel, une brasserie ou …un bar ! Vous créez et servez les boissons commandées par les clients. Barman, c’est aussi gérer les stocks, la caisse ou encore la maintenance des machines et équipements du bar.
En “chef d’ambiance”, vous pouvez lorsque la taille de l’établissement l’impose, être secondé par des serveurs ou des commis de bar. Grâce à vous, vos clients passent une bonne soirée.
Être titulaire d’un CAP Service de l’hôtellerie-restauration, Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration et Bac Technologique Hôtelier.
Vous apprendrez à élaborer de nombreux cocktails et à conseiller la clientèle. Nous vous apprendrons à faire vivre votre bar et à l’animer pour participer à l’ambiance de votre établissement.