L'EPICURIENNE
Postée il y a 1 jour
Restaurant et bar à vins recherche CHEF CUISINE H/F.
Vous élaborez en autonomie la carte de la semaine (3 entrées, 4 plats dont 1 végé et 3 desserts) qui change régulièrement en respectant la saisonnalité des produits.
Vous passez les commandes en sélectionnant des produits frais.
Vous cuisinez devant la clientèle, la cuisine est ouverte.
L'Epicurienne est un restaurant cité au Gault &.Millau.
30 places assises.
Nombres de services à définir ensemble.
Salaire selon expérience.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle