Responsable Réseau de Franchises F/H

Les missions du poste

Pour développer et animer notre réseau de franchises, nous recrutons un(e) Responsable Réseau de Franchises, rattaché à la Directrice Générale Adjointe.

Les missions :

Contrôler la bonne application du concept

Vous êtes garant :

• du respect de l'image de marque
• de l'expérience client
• de la bonne application de la politique commerciale
• de la bonne application des procédures en vigueur (qualité / hygiène, gestion de la monnaie, etc.)
• de la satisfaction des clients

Animer le réseau

• Déployer la stratégie commerciale de la marque
• Améliorer la performance qualitative et quantitative des franchisés. Détecter les gisements de profits, par comparaison depuis le siège à partir des collectes d'information, et par l'observation du terrain.
• Organiser ses visites physiques trimestrielles, et faire compte-rendus
• Suivre les plans d’actions
• Assurer la convention annuelle

Assurer le démarrage de l’activité des nouveaux franchisés

• Conseil et accompagnement dans le montage de leur projet jusqu'au démarrage
• Animation de la Formation Initiale
• Accompagnement lors des ouvertures
• Aide lors des inaugurations

Participer au recrutement des futurs franchisés notamment lors du salon de la Franchise à Paris

Reporter

• Assurer un bon niveau de remontée d’information auprès de la Direction du Réseau
• Communiquer toute information relative à la qualité et sécurité alimentaires
• Être force de proposition sur l’amélioration des process internes, la formation, l’animation en boutique, et la qualité du service réservé aux clients, ..

Déplacements réguliers à prévoir, pour les visites trimestrielles, et pour les formations lors des ouvertures.

Profil recherché :

• Bac +3/5 en management ou commerce ou gestion
• Justifier d'une expérience d’environ de minimum 3 ans dans le domaine de la vente

Compétences recherchées :

• Excellent relationnel
• Rigueur et organisation
• Sens de l’écoute
• Sens de l’observation
• Aime l’opérationnel, le terrain
• Sensibilité pour le produit cookie !

Il est important de concevoir le métier d'animateur réseau comme un métier de conseil aux franchisés.

La Fabrique Cookies est une jeune entreprise qui confectionne des cookies, et dont l’activité se compose de 2 parties : le retail, avec 13 boutiques en propre et en franchise (20 à la fin d’année) ; le B to B avec des cookies, cakes et madeleines, à destination des professionnels de la restauration.

L’équipe est donc partagée entre l'atelier de production, les points de vente et les bureaux, et nous avons trois grands points communs :

1. Nous aimons l'aventure ! L'aventure d'une start-up qui devient PME, avec tous les défis et challenges qui en découlent, et toute la responsabilisation et l'autonomie que cela implique.

2. Nous aimons travailler dans la bonne humeur et partager ensemble notre enthousiasme, nos stress, nos joies, nos craintes, nos succès !

3. Nous aimons nous épanouir par le travail, participer à plein de projets à la fois, apprendre, se tromper, recommencer, réussir et grandir.

Si vous avez cet état d’esprit, alors rejoignez-nous !