PLONGEUR - AIDE CUISINE Spécialité cuisine Sud-Américaine
La Table de la Roya est un restaurant renommé depuis presque 50 ans, situé au sein de l'Hôtel de la Roya **** en Haute-Corse. L'établissement se situe en bord de plage, au cœur du village de Saint-Florent.
Nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire exceptionnelle en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients, le service attentionné et l'atmosphère accueillante.
Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Plongeur pouvant également aider à la cuisine péruvienne.
Lieu : Saint-Florent 20217 - Corse
Type de contrat :CDD Saisonnier
Date de début : 01.04.2024
Date de fin : 15.10.2024
Période d'essai : Oui
Rémunération : 11,88€ BRUT de l'heure, base de calcul de 35h
Horaires : nombre d'heures variable selon la saison - travail en coupure
Logement : Oui en collocation
RESPONSABILITÉS :
- Réalisation de la plonge de la vaisselle et de la batterie de cuisine.
- Nettoyage de la cuisine en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aide à la préparation de plats (spécialités d'Amérique du Sud, péruviennes de préférence)
- Collaborer avec le Chef et toute la brigade
- Assurer une communication efficace avec le personnel de service pour garantir une expérience client cohérente et de qualité.
PROFIL :
- Expérience préalable significative en tant que Plongeur, avec une connaissance approfondie des techniques de nettoyage.
- Capacité à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif.
- Excellentes compétences en gestion du temps, en organisation et en gestion des priorités pour gérer efficacement les opérations de cuisine.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et à s'adapter rapidement aux changements.
- Fournir une lettre de recommandation d'un établissement gastronomique reconnu
- Savoir parler Anglais et espagnol, vocabulaire professionnel
Rejoignez-nous pour créer des expériences inoubliables dans un joyaux de l'hospitalité en Corse.
Envoyez votre candidature à entreprise.ohana@gmail.com.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Savoir Cuisiner des plats d’Amérique latine)
Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Envoyez votre candidature à entreprise.ohana@gmail.com.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Savoir Cuisiner des plats d’Amérique latine)
Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Envoyez votre candidature à entreprise.ohana@gmail.com.