Avec nos 4 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 5 restaurants, une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l'assiette, cocktail etc...
Nos hôtels, tous décorés de manière traditionnelle et authentique accueillent 3 types de clientèles : individuelle, groupe et séminaire.
Le ZooParc de Beauval recherche pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet, un Responsable de Salle H/F.
Meneur d'Hommes, vous mettrez votre expertise métier au service de la relation client.
Vous rôle est double :
Vous vous assurez d'avoir les bonnes personnes au bon endroit et au bon moment afin de garantir un service de qualité pour les clients
Vous veillez à contribuer à l'évolution professionnelle des équipes en salle par la formation et le développement de leurs compétences
Vos missions quotidiennes seront de?: ??
Encadrer et piloter les équipes en salle de restaurant
Former et contribuer au développement des compétences des équipes en salle
Veiller au res