LA RUCHE ROANNAISE BESACIER
Postée il y a 24 heures
Entreprise :
La Ruche Roannaise est une société familiale depuis 1905 basée à Renaison. Nous sommes spécialisés dans l'apiculture, le conditionnement des produits de la ruche et la fabrication du matériel apicole.
Points clés de notre environnement de travail :
- Atmosphère détendue
- Environnement dynamique
Description du poste :
Confiseur : Préparer et confectionner des produits à base de sucre selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Prendre connaissance du planning de production
- Suivre les ordres de fabrication
- Respecter les recettes établies
- Utiliser le logiciel de production
- Respecter les cahiers des charges spécifiques des clients
- Nettoyer et entretenir le matériel mis à disposition
- Respecter les cadences de production
- Appliquer les documents qualité
- Compléter les fiches de production et autres enregistrements
- Surveiller les produits finis
- Détecter et signaler les anomalies
- Réaliser les inventaires tournants
Profil Recherché :
- CAP ou BEP dans les domaines tels que PATISSERIE / CHOCOLATERIE / CONFISERIE
- Rigueur
- Autonomie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Confectionner des confiseries,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Confectionner des confiseries,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.